诺安一线 | 禽源细菌病盛行病学分析（2021年7-10月）

2021-11-19 13:47 诺安生物

一、布景

2021年7-10月GA黄金甲诊断服务中心从山东、广东、河北等14个省120多个规�；Τ『脱汲⊥绺卧唷⒊β费�2958份。肝脏样品用于大肠杆菌、沙门氏菌的分离，肠路样品用于魏氏梭菌的分离。

经鉴定，7-10月大肠杆菌总体阳性率为43.09%，沙门氏菌总体阳性率为8.60%，魏氏梭菌总体阳性率为26.67%。

大肠杆菌病是指部门或全数由禽致病性大肠杆菌（APEC）所引起的部门或全身性习染的疾病，可导致大肠杆菌性败血症、气囊炎、输卵管炎、蜂窝组织炎、心周炎和卵黄囊习染。出格在蛋鸡产蛋爬坡期，病毒侵袭、应激、豢养治理等原因均可造成卵泡脱落坠入腹腔。卵黄为大肠杆菌提供了丰硕的营养，腹腔造成了大肠杆菌的“发酵罐”，引发由大肠杆菌习染所致的蛋鸡卵黄性腹膜炎。对于肉鸡，流赣注传支等病毒的侵袭会大量引发大肠杆菌的习染，大多以气囊炎为主。肉鸡因成长快，雏鸡卵黄吸收不齐全导致大肠杆菌因卵黄的营养大量滋生，造成脐炎或者大肠杆菌全身习染的败血症。

沙门氏菌习染可引起禽类各类各样的急性和慢性疾病，习染禽也是经食品链传染给人的一个沉要宿主。沙门氏菌是胞内寄生细菌，无法被彻底断根，只能通过药物节造禽类不发病，维持蛋壳质量、粪便性状及肠路健全。蛋禽的沙门氏菌传布重要是水平传布。种禽重要以垂直传布为主。肉鸡沙门氏菌通常是通过种鸡的沙门氏菌（目前分型检测肠炎沙门氏菌为主）垂直传布到子代肉雏鸡。禽沙门氏菌能造成鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒等疾病的产生。

魏氏梭菌习染可引起禽类的坏死性肠炎，重要症状以肠路胀气、黏膜出血、浆膜出血等，在日常出产中，该细菌易与球虫混感。魏氏梭菌作为一种肠路常在菌，饲料端禁抗后，不能通过在饲猜中增长抗生素来抑造坏死性肠炎的产生。

图1 禽源重要细菌7-10月总体阳性率

二

7-10月禽源重要细菌病阳性率

（一）大肠杆菌阳性率

表1 各源大肠杆菌种源阳性率

图2 各源大肠杆菌阳性率

检测结论分析：

7-10月大肠杆菌阳性率：7月41.71%， 8月35.08%，9月64.22%，10月42.35%，整体较高。

1、蛋鸡：7-10月蛋鸡大肠杆菌总阳性率为49.77%。其中7月份89.53%，8月份40.24%，9月份33.96%，10月份41.98%。

2、种鸡：7月份、9月份、10月份因种鸡样品数量过少，不做统计，8月份大肠杆菌阳性率13.33%。

3、肉鸡：7-10月蛋肉鸡大肠杆菌总阳性率为51.28%。其中7月份为36.54%，8月份为36.61%，9月份为80.00%，10月份为47.62%。

4、鸡源纵向对比：从阳性率来看，肉鸡＞蛋鸡＞种鸡。

5、种水禽：7-10月种水禽大肠杆菌总阳性率为31.82%。其中7月份阳性率为38.52%，8月份为41.13%，9月份为33.33%，10月份为13.58%。

6、商品水禽：7-10月商品水禽大肠杆菌总阳性率为25.78%，其中7月份阳性率为24.07%，8月份阳性率为4.55%，9月份阳性率为53.33%，10月份为45.00%。

7、水禽纵向对比：种水禽养殖周期相对较长，养殖环境与商品水禽根基一致，因而阳性率较高。同时，商品水禽其养殖周期短，孱弱的雏禽无法招架肯定量的大肠杆菌侵袭，风险更大，更必要器沉。

（二）沙门氏菌阳性率

表2 各源沙门氏菌阳性率

图3 各源沙门氏菌第3季度阳性率

检测结论分析：

7-10月沙门氏菌阳性率：7月8.53%， 8月14.07%，9月5.17%，10月5.94%。

1、蛋鸡：7-10月蛋鸡沙门氏菌总阳性率16.59%，其中7月份5.81%，8月份32.32%，9月份13.21%，10月份5.34%。

2、肉鸡：7-10月肉鸡沙门氏菌总阳性率6.04%，其中7月份13.46%，8月份2.68%，9月份3.57%，10月份6.08%。

3、水禽：7-10月种水禽沙门氏菌总阳性率为5.12%，其中7月份7.38%，8月份4.26%，9月份及10月份因样品数量过少不做统计。

4、商品水禽：7-10月商品水禽总阳性率为8.98%，其中7月9.26%，8月11.36%，10月份15.00%，9月份因样品数量过少不做统计。

5、纵向对比：蛋鸡的沙门氏菌阳性率最高，在所有的5个种源的阳性情况种位列第一。且蛋鸡沙门氏菌对其蛋壳质量和粪便健全有很大的影响，所以养殖方面必要着沉关注，蛋鸡的沙门氏菌。

（三）魏氏梭菌阳性率

表3 各源魏氏梭菌阳性率

图4 各源魏氏梭菌阳性率

检测结论分析：

7-10月魏氏梭菌阳性率：7月39.12%， 8月31.71%，9月27.43%，10月11.45%。

1、蛋鸡：7-10月蛋鸡魏氏梭菌总阳性率为47.27%，其中7月56.82%，8月63.33%，9月26.67%，10月24.39%。

2、种鸡：7月、9月、10月因种鸡样品数量过少不做统计分析，8月种鸡魏氏梭菌阳性率37.50%。

3、肉鸡：7-10月肉鸡魏氏梭菌总阳性率为5.71%，其中7月3.45%，8月1.79%，9月20.00%，10月4.92%，阳性率整体较低。

4、种水禽：7-10月种水禽魏氏梭菌总阳性率为39.00%，其中7月45.07%，8月35.51%，9月81.82%,10月27.16%。

5、商品水禽：7-10月商品水禽魏氏梭菌总阳性率为31.71%，其中7月份31.65%，8月份31.82%，9月份及10月份因样品数量过少不做统计分析。

6、纵向对比：7-10月每个月水禽源魏氏梭菌的阳性率都高于鸡源，水禽更容易在这个功夫段被魏氏梭菌所习染，可能与养殖环境（养殖方式）关系亲昵。

蛋鸡魏氏梭菌阳性率都高于肉鸡的魏氏梭菌阳性率，蛋鸡相比肉鸡更容易受到魏氏梭菌的习染和影响，养殖周期长的种群更易被魏氏梭菌习染（蛋鸡、种鸡、种水禽）。

分析以为：日龄区间（养殖周期）和养殖方式是魏氏梭菌习染的2个较大影响成分。

三、混感情况分析

表4 7-10月单独习染和混合习染情况

图5 鸡源水禽源的单独习染或混感情况

检测结论分析：

综合来看，所检测样本中大肠杆菌的单独习染是最重要的，而其次就是大肠杆菌和沙门氏菌的混感情况，单独沙门氏菌习染的情况相对较少。

大肠杆菌和沙门氏菌都是从病禽肝脏样品分得，所以其能代表出该个别或养殖环境中是否有细菌混感的情况。从陆续3个月的混合习染数据看，大肠杆菌和沙门氏菌的混合习染率约占三成。所以，在日常的细菌管控防治的过程中要对大肠杆菌和沙门氏菌进行同时预防，预防因沙门氏菌导致免疫低下的同时大肠杆菌造玉成身败血症或严沉腹泻。

本文来自 GA黄金甲诊断服务中心